Creme Brule

新鮮な卵を使い、オープン前に焼いているクレームブリュレ。

生クリームと卵黄を使用しているのでなめらかな仕上がりです♪

ご提供前にグラニュー糖をバーナーで炙りカラメルを作ります。

パリパリのカラメルを割りながらお召し上がり下さい☆

Koz